おいしいパンとビーフシチュー

ブランチに食べたパン・・・さすがに多くて残ってしまったので、今夜はパンが主食。ビーフシチューと一緒にいただきます。

DSC_0735 (2)

無水鍋でじっくり野菜の甘味を出して作るビーフシチューはほっこりする美味しさです。

中途半端に残っていたブロッコリー、ズッキーニ、じゃがいも、玉ねぎなどを入れてトルティージャ風のオムレツも作りました。

DSC_0730

肝心の卵が足りなくて薄い仕上がりになってしまったけど・・・残り野菜も美味しく楽しめるオムレツは冷蔵庫のお掃除に最適なレシピです。

DSC_0737 (1)

ル・ルソールのパンは夜になっても温め不要!!相変わらずのもちフワ食感で美味しい!ビーフシチューとの相性バッチリです。おまけにチーズが効いているのでワインともよく合う。たまにはパンが主役の夕食もいいもんです。

そして、今年もスープや鍋が美味しい季節がやってきました。個人的にはすごく好きな季節ですが・・・季節の移り変わりを恐ろしい程に早く感じる今日このごろです。

ル・ルソール

ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm

価格:18,925円


2015-10-01 | Posted in JUN'S COOKINGNo Comments » 
Comment





Comment



CAPTCHA