ドキッ!!『あなたは半年前に食べたものでできている』

今年、唯一立てた目標といえば「1ヶ月に1冊本を読む」です。たったの1冊!と思われるかもしれませんが、普段本を読まない私としては結構な目標・・・ただこれが意外と続いています。月に約2冊のペースで様々なジャンルの本を読み進めていて、今では本屋さんに行くのがとっても楽しみな時間!!

今回買った本はこちら。
『あなたは半年前に食べたものでできている』

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食べることが大好きな私にとってはドキッとしてしまうタイトルですが、「食」と「運動」を組み合わせて食欲をコントロールする方法が書かれています。とってもシンプルなことを言っていますが、こうやって本で教えられるとなんだかやる気になるものです。

今日はせっかくこの本を選んだのだから、少しだけ身体のことを考えて、いつもより野菜多めの夕食です。

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わかめと大根のお味噌汁、ひじきと切干大根の煮物、ぬか漬け、酢の物など、小さい頃だったら決して好きとは言えない和食の定番メニューも、ゆっくりと食べることを意識するだけで、なんだかとっても美味しく感じられます。

メインは「にんにくの芽と豚肉の甘辛炒め」

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ビタミンCが豊富なにんにくの芽は、シャキシャキとした食感がなんとも美味しく、炒めものに最適!豚肉との相性もバッチリです。

しっかりと食べましたが、今夜は野菜が多かったせいか食後は心なしかいつもより体が軽いような・・・
一冊の本の影響ってすごい。私の性格だから全てを実践することなんて絶対無理ですが、暴飲暴食しそうになった時は読み返そうと思います。

あなたは半年前に食べたものでできている 実践編/村山彩

:1,620円


2015-03-06 | Posted in JUN'S COOKINGNo Comments » 
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