冬のごちそうの定番、すき焼き!

「寒いから鍋にしようか」が合言葉になってきたのは我が家だけでしょうか。寒さに負けてここのところ本当に鍋が多いような・・・
今夜はほんの少しだけいいお肉を買って、冬のごちそうの定番「すき焼き」です。

すき焼き

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主役のすき焼きがあればあとはちょっとしたおつまみだけで十分。

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ブロッコリーのナムルは少し固めに茹でて塩、にんにく、ごま油で和えただけの簡単レシピなのにブロッコリー本来の味を楽しむことができて美味しい。

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里芋のサラダはネギとかつお節を加えさっぱりと和の味に。もちもち、ほくほくの里芋が美味しい季節ですね。

出来上がったすき焼きは熱々のうちにいただこう!!

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好みはありますがに玉子に絡めて食べるお肉は最高に美味しい!白いごはんにあうあう!!
この時期はこういう鍋物がなによりものごちそうです。

それにしてもこの白山陶器のお皿が本当に使い易くて、気がつけばこればかりを使っているような・・・
新作も出てるかもしれないし、寒い寒い言ってないで久しぶりに見に行ってみようかな。

白山陶器

【白山陶器】 かのん(小)

価格:972円


2014-12-14 | Posted in JUN'S COOKINGNo Comments » 
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