手作りグラノーラでHAPPY MORNING!

日本でも朝食の定番になりつつあるグラノーラ。最近では『GMT』『GANORI』など専門店ができる程の人気ぶりです。私も美味しくて栄養たっぷりなグラノーラの大ファン!アメリカにいた頃は好みのフレーバーのグラノーラとナッツを好きなだけ袋に詰めて量り売りでよく購入していたなぁ~。
それもいまでは自分で作るように・・・自分好みの甘さで、ナッツやドライフルーツも好きなだけ混ぜちゃえるMYグラノーラはヘルシーでとにかく美味しい。しかもとっても簡単なんです!

グラノーラ

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<材料>

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  • オートミール 100g
  • メープルシロップ 大さじ2強
  • オイル(グレープシードオイルやココナッツオイルなど)小さじ2
  • 好みのナッツ(アーモンド、ひまわりの種、かぼちゃの種、など)大きなものは食べやすく刻んでおく。
  • 好みのドライフルーツ(レーズン、クランベリー、パイナップル、パパイヤ、りんご、ココナッツなど)

    <作り方>

  1. オーブンを150℃に温めておく。
  2. オートミールと好みのナッツをボウルに入れ、メープルシロップとオイルをまわしかけ全体によくなじませる。*メープルシロップの量は好みで調整する。
  3. 天板にクッキングシートを敷き2を平らにのばしたら、ときどきかき混ぜながらカリッとするまで約20~25分焼く。*焦がさないよう注意。
  4. 粗熱がとれたらドライフルーツを加えて完成。

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そのまま食べてもよし、牛乳、豆乳、ヨーグルトかけてもよし、フルーツのせてもよし・・・このチョイスが朝から楽しい。手作りMYグラノーラからスタートする朝はなんだかとってもHAPPY!なかなかいいものですよ~。

最近はグラノーラが人気ということもあって、レシピ本も増えてきているようですね!


2014-05-07 | Posted in JUN'S COOKING1 Comment » 

コメント1件

 らん | 2014.05.17 22:44

これだね!噂の~(^-^)/来年今より時間ができたらやってみよ!!

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