ブリの煮付け & ブロッコリー天ぷら
家ご飯は圧倒的にお肉が多い…ダメダメと思いながら、ついつい…
よし、今日は身体のことを考えてお魚にしよう。
ブリの煮付け 旬の魚はやっぱり美味しい!
甘めの味付けがご飯に合う。
そして我が家の超定番!15年前にNYの日本食レストランで出逢ったブロッコリーの天ぷら。
日本ではあまりブロッコリーを天ぷらにするイメージはないけどこれが甘くてホクホクしててとっても美味しい!軽く塩をつけてもよし、なんちゃってオーロラソースをつけてもよし…揚げたてをいただこう^ – ^
なんちゃってオーロラソース
<材料>
- *マヨネーズ
- *ケチャップ
- *砂糖
- *酢
作り方は*を混ぜて好みの味に整えるだけ。書くまでない…でもこれが合う!
ブロッコリー好きな人はきっと好きだと思うな〜!
2014-03-07 | Posted in JUN'S COOKING | 2 Comments »
コメント2件
JUN | 2014.03.11 10:14
コメントありがとう^_^ ブロッコリー天ぷら美味しいよね〜 いつかアメリカで出逢った美味しいもの集めてパーティしたいね!
チリソースとマヨネーズ、美味しそう。今度やってみよぉ〜
Comment
わかるー!大好き、ブロッコリーの天ぷら!!アメリカで出会った味だよね~。うちはフライばっかりで天ぷら全然しないからなあ。今度やろー。フライにはチリソースとマヨネーズ混ぜたソースが美味しいよ 🙂