思い出の味 蒸しゃぶ
蒸ししゃぶを食べると思い出すのは『銀座 好の笹』。今思えば本当にいい思い出。
そしてこれって究極のダイエットレシピではないか⁉︎いっぱいキャベツ入れたい。いっぱいモヤシ食べたい。もっと大きいタジン鍋欲し~い‼︎
タジン鍋で作る、お野菜いっぱいタジン鍋
<材料>
- 豚肉 しゃぶしゃぶ用
- 好きな野菜
- だし汁
- 塩
<作り方>
- タジン鍋に少量のだし汁を入れ蒸し板を置く。
- その上に野菜、肉、野菜、肉と交互に重ね、少量の塩を振り蓋をする。
- 弱めの中火で10〜15分、蒸し上がったら完成‼︎
- ポン酢やゴマだれ、お好みで~
2014-01-24 | Posted in JUN'S COOKING | No Comments »
Comment