思い出の味 蒸しゃぶ

蒸ししゃぶを食べると思い出すのは『銀座 好の笹』。今思えば本当にいい思い出。
そしてこれって究極のダイエットレシピではないか⁉︎いっぱいキャベツ入れたい。いっぱいモヤシ食べたい。もっと大きいタジン鍋欲し~い‼︎

タジン鍋で作る、お野菜いっぱいタジン鍋

＜材料＞

• 豚肉 しゃぶしゃぶ用
• 好きな野菜
• だし汁
• 塩

＜作り方＞

1. タジン鍋に少量のだし汁を入れ蒸し板を置く。
2. その上に野菜、肉、野菜、肉と交互に重ね、少量の塩を振り蓋をする。
3. 弱めの中火で10〜15分、蒸し上がったら完成‼︎
4. ポン酢やゴマだれ、お好みで~

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