思い出の味 蒸しゃぶ

蒸ししゃぶを食べると思い出すのは『銀座 好の笹』。今思えば本当にいい思い出。
そしてこれって究極のダイエットレシピではないか⁉︎いっぱいキャベツ入れたい。いっぱいモヤシ食べたい。もっと大きいタジン鍋欲し~い‼︎

タジン鍋で作る、お野菜いっぱいタジン鍋

蒸ししゃぶ

<材料>

  • 豚肉 しゃぶしゃぶ用
  • 好きな野菜
  • だし汁

<作り方>

  1. タジン鍋に少量のだし汁を入れ蒸し板を置く。
  2. その上に野菜、肉、野菜、肉と交互に重ね、少量の塩を振り蓋をする。
  3. 弱めの中火で10〜15分、蒸し上がったら完成‼︎
  4. ポン酢やゴマだれ、お好みで~

2014-01-24 | Posted in JUN'S COOKINGNo Comments » 
Comment





Comment



CAPTCHA