困った時はこれ‼︎我が家の定番、鍋焼きうどん

寒くて困った~ 作る時間なくて困った~中途半端な野菜しかなくて困った~
色んな困った~の時の頼りになる救世主がこれ！

冷蔵庫で可哀想に余ってしまった野菜をうどんの中にも、そして天ぷらにもして…あっという間に立派な一品に。我が家の冬の定番になりそうな予感‼︎

鍋焼きうどん

＜材料＞

• うどん（冷凍でも乾麺でも）
• 肉（豚肉でも鶏肉でも）
• 冷蔵庫にある野菜
• 卵
• ＊だし汁
• ＊麺つゆ

＜作り方＞

1. ＊を鍋に入れ温める。
2. うどんを規定の茹で時間より気持ち短めに茹で上げる。
3. 1の鍋に肉を入れ8分目まで火が通ったらその他の野菜、うどんも鍋の中へ。
4. 卵を割り入れ鍋の蓋をし、卵が好みの硬さになったら出来上がり。

Tweet