困った時はこれ‼︎我が家の定番、鍋焼きうどん
寒くて困った~ 作る時間なくて困った~中途半端な野菜しかなくて困った~
色んな困った~の時の頼りになる救世主がこれ!
冷蔵庫で可哀想に余ってしまった野菜をうどんの中にも、そして天ぷらにもして…あっという間に立派な一品に。我が家の冬の定番になりそうな予感‼︎
鍋焼きうどん
<材料>
- うどん(冷凍でも乾麺でも)
- 肉(豚肉でも鶏肉でも)
- 冷蔵庫にある野菜
- 卵
- *だし汁
- *麺つゆ
<作り方>
- *を鍋に入れ温める。
- うどんを規定の茹で時間より気持ち短めに茹で上げる。
- 1の鍋に肉を入れ8分目まで火が通ったらその他の野菜、うどんも鍋の中へ。
- 卵を割り入れ鍋の蓋をし、卵が好みの硬さになったら出来上がり。
2014-01-23 | Posted in JUN'S COOKING | No Comments »
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