たま〜に食べたくなる、厚揚げピリ辛煮

しかも急に食べたくなる…そんな時は朝から作ってちょっとつまみ食い…
そして 夜には しっかり味が染み込んでいてさらに美味しくなっている。

日本食って凄い‼︎

厚揚げピリ辛煮

＜材料＞

• 厚揚げ豆腐 （絹ごし）
• ＊だし汁
• ＊醤油
• ＊みりん
• ＊酒
• ＊砂糖
• ＊豆板醤

＜作り方＞

1. 厚揚げに熱湯をかけ油抜きし、食べやすい大きさに切る 。
2. 鍋で＊を温めたところに1を入れ、落し蓋をして15~20分煮る。
3. 煮汁が少なくなってきたら火を止め味を 染み込ませて完成。

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